徐小嫻的部落格

半熟凹蛋糕似乎夯了好一陣子了，

有一次在FB上看到有朋友貼了一張凹蛋糕的照片，

我的甜食魂馬上被燃燒起來了。

心中就想著:這個蛋糕看起來好好吃喔!!!我要吃~~~我要吃啦~~~~

因為其他團購或是網購都要一定的數量才有免運，

太多個我家目前人丁單薄+戰力薄弱也吃不完，

所以便想搜尋找在台中有店面可以自行前往購買1~2個的店家，

就找到了這家"Live Sweets Tokyo"他家也有賣半熟凹蛋糕，

而且四月中旬在離我家不太遠的台中大遠百新開幕。

這是上次去拿到的DM，

凹蛋糕有兩種口味---原味，錫蘭紅茶，

還有生巧克力蛋糕，不同口味奶酪。

由日本電視冠軍第6屆---蛋糕職人比賽冠軍  宮本雅已監製

有一陣子我還挺喜歡看日本電視冠軍節目的，

不過好像沒有看到蛋糕職人比賽，

我還挺想看的說。

打開每一個蛋糕裡面都一張產品介紹說明，跟一隻切蛋糕的刀子。

這天買了兩種口味，原味+錫蘭紅茶各一個，一個199元，

這個是錫蘭紅茶口味的，

因為錫蘭紅茶拿出放在桌上有超過30分鐘了，

所以有部分的蛋糕跟紙盒分開了。

吃起來也沒有原味的濕潤，

所以真的不要離開冷藏太久!!

要吃再拿出來馬上吃比較建議。

錫蘭紅茶口味的有香香的紅茶味，還不錯!

有些甜~~~

這個是原味的，

因為要吃才拿出來，所以蛋糕跟紙盒沒有分離，

吃起來也比錫蘭紅茶的濕潤許多喔。

慢慢的切開時，

就可以看到中間下凹部分濕潤的內部，

是挺吸引人的!!

馬上迫不及待舀一匙起來吃一口，

哇~~~~好甜喔!!!

比錫蘭紅茶還要甜，

對於愛吃甜食的小螞蟻---我來說，

都有點太甜了。

我吃沒幾塊就因為太甜吃不下去了，

我想它這麼甜很適合配無糖茶或無糖咖啡。

越吃到外圍就沒有那麼甜，

後來我妹妹說:嗯~~~這個蛋糕應該要先從外圍吃進去會比較好喔!!!

對!!!我也同意喔!!!

下次試試看吧!

店家資訊~~ 

FB:http://www.facebook.com/LIVEchampionCakes?fref=ts

台中大遠百門市
台中市台中港路二段105號 B2F
拉提莎手工泡芙店傍邊
營業時間：平日11:00～22:00、六日10:00～22:00